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AMINOSÄUREN IN BONN

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Aminosäuren sind lebensnotwendig für den Menschen. Denn sie sind nahezu an jedem Stoffwechselvorgang beteiligt. Hauptsächlich sind Aminosäuren für den Transport und die Speicherung von Nährstoffen zuständig. Außerdem sind sie Bausteine der Proteine (Eiweiße). Es gibt insgesamt 22 Proteinbildene Aminosäuren.
Diese wiederrum werden in essentielle, semi-essentielle und nicht essentielle Aminosäuren Aufgeteilt. Essentielle Aminosäuren sind Überlebensnotwendige Aminosäuren. Das heißt wenn der Körper diese nicht über die Nahrung aufnimmt kann der menschliche Organismus nicht überleben. Hierzu gehören die Aminosäuren Leucin, Valin, Isoleucin, Methionin, Tryptophan, Lysin, Phenylalanin und Thronin. Semi-essentielle Aminosäuren braucht der Körper auch, aber diese können auch vom Körper aus anderen Aminosäuren synthetisiert werden. Die letzte Gruppe der nicht essentiellen Aminosäuren erklärt sich nun fast von alleine. Das sind die Aminosäuren die der Körper selber herstellen kann.
Aminosäuren haben gegenüber Fetten und Kohlenhydraten den Vorteil, dass sie Gewebe bilden können. Sie sind unteranderem für das Wachsen von Harren und Nägeln, sowie die neu Bildung von Haut verantwortlich. Welcher Aspekt für Sportler darüber hinaus noch sehr Interessant ist, das Aminosäuren für die Bildung von Muskeln mit verantwortlich sind.

AMINOSÄUREN IN DER SPORTERNÄHRUNG