Der Eiweiß-Blaubeerkuchen

Leckeres Rezept welches gut schmeckt und eine Menge Power gibt.

Alles was ihr braucht sind:
-100g gemahlene Mandeln
-200g kerniger Käse
-150g Eiklar (Ca. 4 Eier)
-30-60g Eiweiß
-200g Blaubeeren
-ein kleiner Schuss Milch
-Zimt und vielleicht noch etwas Süßstoff

Nährwerte:
1172 Kcal
20g KH
68g Fett

Was Ihr tun müsst?
Der Schwirigkeitsgrad ist gering. Alles in eine Schüssel geben und mit dem LÖFFEL umrühren damit ihr noch kleine Stücke im Kuchen habt.
Ihr könnt es auch mit dem Quirl mixen, ich persönlich mag die Stückchen im Kuchen.
Das ganze dann gleichmäßig auf einem Blech mit Backpapier verteilen und bei 30-40 min bei 180 Grad backen, guten Appetit!

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